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[洋食/イタリアン][福井エリア/南部]

石窯ピッツァ
ZIO
-チオ-

お店の情報090-5366-9453

味の決め手となる、素材も製法もナポリ風。

本場ナポリのピッツェリアの多くで愛用されている『カプート社』の粉「サッコロッソ」を使い、約400度の薪窯で焼き上げた生地は、表面はサクッと中はもっちりと弾力があり食べ応え十分。さらにチーズもすべてイタリア製。オーダーごとに生地を手で伸ばすなど、素材も製法もナポリ風にこだわる。

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2011/1/26 公開  2022/11/14 更新

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