［その他／食材・マーケット］［嶺南エリア／三方上中郡若狭町］

福梅

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福井梅とチーズのコラボ商品。

福井梅・紅映を梅干しに加工するメーカーが販売する「うめチーズ（しそ梅）」「うめチーズ（はちみつ梅）各350円が人気。果肉が豊かな「紅映梅」とチーズのコラボ。どちらも塩分が効いているため、いかに美味しく組み合わせるかが開発のカギとなったそう。「どんな料理にも合う」という自慢のチーズは、甘味のあるハチミツ入りとさっぱりタイプのしそ入りの2種類あり。