［和食／天ぷら・うなぎ］［嶺南エリア／敦賀市］

海老かき揚げ丼天ぷら
天勢

お店の情報☏ 0770-24-1031

#天ぷら #丼

旬の素材をサクサク、天ぷらで食す幸せ。

東京・新宿にある日本料理の老舗『なだ万』と、愛知・名古屋の天ぷらの名門『光村』で修業を積んだ店主。名物は厳選した海老をふんだんに使った「海老かき揚げ丼」と、旬の魚介と5種類の野菜、そして大きな海老2尾が盛られた「天丼」だ。天ぷらの美味しさを左右する油と粉にもこだわり、不思議と口の中に油が残らず、さらりと食べることができる。