[各国料理/ラーメン・餃子][福井エリア/片町周辺]
長宝亭
長宝亭
お店の情報☏ 0776-28-0833
豚骨の旨みが凝縮された、伝統のラーメンに舌鼓。
繁華街・片町のラーメン店。豚骨が持つ旨味を完全に引き出すため、強火で真っ白になるまで煮込み続けるダシ。ショウガやニンニクでにおいを消し、昆布ダシで深い味わいを生み出すあたりに、こだわりが見え隠れ。また麺のコシにも注目。「トンコツラーメン」700円は深く愛される一品である。
2000/12/18 公開 2023/3/17 更新
情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります。
営業していない情報が載っていましたら、ウララ編集部までご一報ください。
情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります。
営業していない情報が載っていましたら、ウララ編集部までご一報ください。