[和食/寿司][福井エリア/片町周辺]
寿し吉田
寿し吉田
お店の情報☏ 0776-23-1066
こだわりの寿司、こだわりの蟹を食す、老舗寿司店。
司馬遼太郎先生の『街道をゆく』で紹介されたお店としても有名な寿司処、福井駅前の『寿し吉田』。新鮮な魚介類と、自らの目利きで仕入れた『成前』の蟹を提供する。寿司の中でも、店主が特に思い入れのあるのが飾り巻き寿司。具材の巻き方で作り出す複雑な模様は、食べるのが惜しくなるような華やかさだ。