［和食／うどん・そば］［福井エリア／南部］
蕎麥処
蕎麥処
おおくぼ
お店の情報☏ 0776-35-7676
洗練された粋なもの、それが本当の蕎麦。
閑静な場所にしっそりと佇む『おおくぼ』。こちらのメニューは「しらゆき」「せいろ」「いなか」の3種類のみ。それは「一品ごとに製粉や製法を変えて丹念に打つそばは、味わい深いものだから」だとか。鮮やかな色、艶、そして口に含んだ時の豊かな香りとコシは、なるほど、つゆと少々の薬味があればいい。蕎麦好きなら一度は訪れたい店である。
- ソバドコロ オオクボ
福井県福井市西谷町22-11
（花堂八幡山 菊の麓 サカイ・オーベックス横の住宅地の奥）
営 AM11:00〜PM8:00
休 毎週火曜日（祝日の場合、春・夏・冬休み期間は営業）
0776-35-7676
26席（カウンター6席 / 座敷20席）
Ｐ4台- #蕎麦 #自家製麺 #更科そば #隠れ家
※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります