メイン1
[和食/うどん・そば][福井エリア/南部]

蕎麥処
おおくぼ

お店の情報0776-35-7676

洗練された粋なもの、それが本当の蕎麦。

閑静な場所にしっそりと佇む『おおくぼ』。こちらのメニューは「しらゆき」「せいろ」「いなか」の3種類のみ。それは「一品ごとに製粉や製法を変えて丹念に打つそばは、味わい深いものだから」だとか。鮮やかな色、艶、そして口に含んだ時の豊かな香りとコシは、なるほど、つゆと少々の薬味があればいい。蕎麦好きなら一度は訪れたい店である。

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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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