[各国料理/ラーメン・餃子][福井エリア/北部]
横浜家系ラーメン
横浜家系ラーメン
英
お店の情報☏ 0776-43-6804
豚骨と鶏ガラをベースにした、コク深い一杯にリピーター続出。
じわじわ全国に勢力を拡大する家系ラーメン。横浜発祥に人気のラーメンを福井で食すことができるようになった。店主は家系ラーメンの代表店のひとつ『侍』で約10年間修業した腕の持ち主。早朝から15時間炊きっぱなしという絶品スープが太麺によく絡み、家系の特徴でもある甘みのある鶏油がスープに深いコクと“また食べたい”と思わせるパンチを与える。