［飲み処／居酒屋］［福井エリア／北部］

想作居酒屋
SEI

お店の情報☏ 0776-25-1152

#創作 #居酒屋 #地魚 #刺身 #干物

地の素材を使った自慢の料理と、旨い酒に出会える街の居酒屋。

福井市学園の住宅街にひっそり佇む『想作居酒屋SEI』。和食をメインに店主のアイデアあふれるメニューが揃うこちらは、丁寧なもてなしと小ぢんまりとした空間が心地よい、本当は秘密にしたい一軒だ。市場に直接買い付けに行く新鮮な魚介を使用した刺身をはじめとする定番メニューの他に、日ごとに変わるおススメメニューも多彩で、足を運ぶたびに新しい味に出会えるのもポイント。また、店主が小浜出身ということもあり、醤油干しなど若狭エリアならではの食材を楽しむこともできる。