杵と臼 メイン1
杵と臼 メイン2
杵と臼 メイン3
[喫茶・甘味/茶屋・甘味処][福井エリア/東部]

福井ふるさと茶屋
杵と臼

お店の情報0776-41-8220

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

『杵と臼』の土曜日は、毎週恒例の餅の食べ放題の日。古民家の土間には蒸した餅米のほこほことした香りが漂い、見物する客の目の前で手際よく餅がつき上がっていく。食べ放題では福井の伝統的な「おろしもち」、福井の夏の風物詩としても知られる黒蜜たっぷりの「あべ川」、磯の香りが広がる「海苔巻き」の3種類と雑煮を提供。
店で提供する餅は東郷産の餅米100%。つきたての餅はきめ細かくて滑らかな食感だが、しっかりとした弾力があって歯切れがいい。口の中で米の甘みがふわりと広がり、食べた後もやさしい香りが余韻となって残る。
店主の岩佐武彦さんは、みんなが餅を頬張って笑顔になる様子を眺めながら、「餅はつきたてが一番なんですよ。この美味しさを知ってほしくて食べ放題を始めたんです」とうれしそうに語る。
築70年超の古民家を活用した店舗で、平日は地元の食材を使ったランチやカフェが楽しめる。日曜はモーニングもあり。

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伝統の風景と本当の餅の美味しさを楽しめる場所。

もちつき体験・食べ放題は大人1200円、小学生まで600円、3歳以上は300円、3歳未満は無料。大人気企画ということで事前予約がおススメ。子どもや若い世代の人にとっては餅つき風景を見るのは貴重な体験。子どもの餅つき参加は大歓迎。小さな杵も数種類あるので安心だ。

2017/10/12 公開  2023/5/22 更新

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