［和食／かつ・とんかつ］［福井エリア／福井駅周辺］
むろまち
むろまち
お店の情報☏ 0776-23-0323
多くの人が訪れる駅前で、誕生した名物「みそかつ」。
東京・日本橋のフランス料理店で修業した経験を持つ店主が営む食事処。店名は修業先のレストランがあった“日本橋室町”からとった。来店者の9割以上がオーダーするという名物メニュー「みそかつ」は、名古屋から来た客のリクエストにより誕生。本場・名古屋人も唸らせた美味しさだ。ボリューミーな「かつサンドウィッチ」も人気メニューのひとつ。冷めても美味しくいただけるカツを贅沢にサンドした逸品。
- ムロマチ
福井県福井市中央1-21-2 
営11:30～14:30（売切次第閉店）
休月曜、第1火曜
19名（カウンター--席 / テーブル--席 / 座敷--席）
Ｐなし（車で来店の場合ワンコイン進呈）
昼 1,600円 / 宴 --円(飲込)- #カツ #味噌 #ランチ #カウンター #サンドイッチ #テイクアウト
Editor's check!
味噌カツと共に半世紀、あの日の味、心を込めて。
赤味噌をベースに作られたタレは、カツにほんのりとした甘さを与え、食欲をそそる。ご主人が味噌カツを作り始めたのは、福井県で国体が開催された1968年のこと。焼豆腐に使用していた甘ダレをカツにかけて提供したところ、大好評でメニュー化。以来55年間、味噌カツと共に歩んできた。