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[各国料理/ラーメン・餃子][丹南エリア/鯖江市]

中華そば
Ryo

お店の情報0778-42-7018

“また食べたい”と思わせる、あっさりとした鶏清湯スープ。

看板メニューの「鶏そば」は、霧島鶏の丸鶏や鶏ガラなどを長時間炊き上げたスープを使用した無化調しょう油ラーメン。黄金に輝く鶏清湯スープは旨味の余韻が長く、いつまでも味わっていたい至福の一杯だ。他にも煮干しの風味がほのかに漂う「ニボ塩鶏そば」や、内モンゴル塩で味付けをした「とんこつ塩」などがあり、早くもラーメン好きの間で話題になっている。

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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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