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[和食/うどん・そば][丹南エリア/越前市]

武生製麺直売所
越前そばの里

お店の情報0778-21-0272

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

90年以上蕎麦作りを追求してきたこだわりの蕎麦に、自社オリジナルで作られるつゆ。『武生製麺』はオリジナルブランド「越前そば」の全国流通や知名度アップを先駆け、けん引してきた。その会社が手掛ける『越前そばの里』はそば打ち体験、お食事、お土産、工場見学、そば資料館と、越前そばの魅力をまとめて堪能できる福井唯一のスポット。10月から直営農場で採れた「新そば」を提供しているのでぜひ味わって!

  • タケフセイメンチョクバイジョ エチゼンソバノサト
  • 住所福井県越前市真柄町7-37
  • 営業日時9:30~16:00(『食事処 越前屋』は10:30〜15:00)
    年中無休(1/1~1/3は休み)
  • 定員70席(カウンター--席 / テーブル--席 / 座敷--席)
    166台(バス16台)
  • 予算昼 1,000円
  • https://www.echizensoba.co.jp
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週末は観光客で大にぎわい!

『越前そばの里』はカップルでもファミリーでも1日楽しめる、まさに“そばのテーマパーク”! 1日で約5万食を作りあげる日本一の生そば生産工場は、無料で工場見学ができる。お土産コーナーでは自慢の「越前そば」を数多く販売。

2018/3/23 公開  2022/11/16 更新

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