メイン1
メイン2
[テイクアウト/ベーカリー][坂井エリア/坂井市]

手作りパン工房
メランジュ

お店の情報0776-66-1080

生地の状態に合わせて作るフランスパンに、絶対の自信あり!

日本におけるフランスパンの普及に尽力した、“フランスパンの父”フィリップ・ビゴに10年間師事した、絶対の自信を持って焼きあげる本格フランスパンの店。人に合わせるのではなく、生地に合わせてゆっくり時間をかけて作るため、生地の味がしっかり出るパンになっている。フランスパン以外にも常時30~40種のパンが揃い、現在「ふくこむぎ」と丸岡のそば粉を合わせたパンを考案中だ。毎日飽きずに食べられる、さまざまなパンを堪能して。

MAP
※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
◀︎ BACK