［各国料理／ラーメン・餃子］［坂井エリア／坂井市］

麺屋
虜
とりこ

お店の情報☏ 0776-97-9523

#ラーメン #無化調 #こってり #あっさり #ひね鶏 #炭火 #替え玉

鶏の旨さを存分に味わえる、まさに“鶏づくし”な一杯。

2021年11月、芦原街道沿いにオープンした『麺屋虜』は、あわら市にあるラーメン＆居酒屋『イロトリ鶏』の2号店。人気No.1メニュー「ヒネ炙りSOBA or 白湯」は、あっさりテイストのSOBAとこってりの白湯、どちらかを選べる。化学調味料などを加えず純粋に鶏の旨みを引き出したスープは味わい豊かで、炭火で炙られたコリコリヒネ鶏肉の香ばしさと相まってクセになる。替え玉を楽しむならペース配分に要注意。