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[洋食/イタリアン][嶺南エリア/敦賀市]

RISTORANTE
CALDO(カルド)

お店の情報0770-20-1260

美しいビジュアルに釘付け、毎日手打ちする絶品パスタ。

気温や温度、仕入れ状況に合わせて、その日作るパスタの種類や生地の厚さ、乾燥時間を変えるというシェフ。2~3mmの「タリオリーニ」や幅広の「タリアッテレ」など、提供するパスタはすべて手打ちのこだわり。「日本らしいイタリアンを」という言葉通り、繊細で上品な一皿を味わえる。

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※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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