［各国料理／ラーメン・餃子］［福井エリア／北部］

屋台中華
まる

お店の情報☏ 0776-76-3170

福地鶏の芳醇な香りと旨さが染みる。

あわら市『屋台村』時代からのレトロな雰囲気を残しつつ、カウンター席に加え小上がり席や個室も完備し、ゆっくりとラーメンを楽しめるようになった『屋台中華まる』。常連客とのコラボで誕生したという中華そば「カフェ中華」は、出汁や鶏湯に福地鶏の鶏ガラを使用し、すすれば心地よい香りと濃厚な味わいが染みわたる。カップは耐熱陶器なので、熱々でも持ちながら食べられる。福地鶏の煮玉子やレアロースのチャーシューなど、好みのトッピングを合わせながら楽しもう。