［テイクアウト／洋菓子・ケーキ］［坂井エリア／坂井市］

しろのまちシフォン
MaM

お店の情報

香り豊かでコク深い
ふわっシュワッな生地の虜。

坂井市の丸岡中学校近く、学校や幼保園が点在するエリアに、子どもたちのおやつにもぴったりなシフォンケーキのお店を発見。長くパン教室の講師を務めていた店主が10年以上改良を重ね完成させたシフォンケーキは、シンプルかつ安心素材で作られており、ふわっふわでシュワッとした口どけの良さが特徴。また、オイルではなく発酵バターを使うことで、豊かな香りとコクのある味わいに仕上がっている。生地の美味しさにハマりリピートする人も多く、1時間程で完売することもあるため、早めの来店がおススメだ。