sou’s coffee roastery メイン1
sou’s coffee roastery メイン2
🌟2024/3/20オープン🌟
[喫茶・甘味/カフェ][丹南エリア/南条郡南越前町]

sou’s coffee roastery

お店の情報080-9270-6128

古き良き街並みにすっと馴染む
ロースタリーカフェでひと休み。

江戸後期から昭和30年代にかけて建てられた町家が建ち並ぶ、今庄宿。『sou’s coffee roastery』は、築約90年の元八百屋を改装したスペシャルティコーヒーの専門店だ。店先にある小さな焙煎機で、丁寧に焙煎するのは希少なトップスペシャルティコーヒー豆。スタンダードブレンドやエチオピア、コスタリカなど、5種類のシングルオリジンから選べ、注文ごとにハンドドリップで提供。他にもエスプレッソドリンクやキッズドリンクも揃い、ゆったり時間が流れる居心地の良さも相まって、今では老若男女が集う宿場町のリビングのような存在に。

MAP
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Editor's check!

古民家を堪能できる空間。

懐かしくも新しい店内では、八百屋で使われていた木箱を椅子やサイドテーブルとして再利用。土間カウンター席はワンちゃん連れの人も利用可能。

2024/3/21 公開  2024/5/28 更新

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