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［和食／和食］［坂井エリア／坂井市］

ふるさと渓流

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手打ちそばや熊料理に舌鼓！

主人自ら石臼でそば粉を挽く手打ちそばは、シンプルで素朴な味。他にも「熊刺し」や「イワナ塩焼」など竹田の田舎料理を存分に愉しめる。また、鍋の季節には、白山連峰に生息する野生の“熊”の肉を使った鮮度抜群の「クマ鍋」も。熊肉から出る甘味が効いたダシが濃厚でコク豊かだ。

• フルサトケイリュウ
• 福井県坂井市丸岡町山竹田70-4
  🏃🚗
  
  （丸岡温泉たけくらべより徒歩5分）
• 営AM11:00〜PM5:00（時間外は要予約）
  休毎週水曜日
• 席60名（カウンター8席 / テーブル40席 / 座敷40席）
  Ｐ30台
• 昼 900円　/　夜 2,000円　/　宴 --円(飲込)
• #蕎麦 #自家製麺 #ジビエ #川魚 #鍋

2000/12/11 公開　　2019/4/17 更新

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