［和食／和食］［嶺南エリア／敦賀市］
とうふ・ゆば料理
コースはまず豆腐作りから。
とうふ・ゆば料理
豆千香
お店の情報☏ 0770-23-5500
コースはまず豆腐作りから。
真似のできない豆腐湯葉料理。
1日1組のみ、完全予約制の豆腐・湯葉料理のお店『豆千香』。同店のコース料理は予約を受けて、豆腐作りから始まる。つまり豆腐の鮮度が非常に高いのだ。弾力や味、舌の肥えた人も納得するどこにもない豆腐は、それだけでも味わい深い。すべてが手作り、さらにコースでありながら低カロリー。
- トウフユバリョウリ トウセンカ
福井県敦賀市結城町2-1 
営AM11:30〜PM1:30、PM6:00～PM9:30
（3日前までに要予約）
休不定休
席14名（カウンター5席 / 座敷10席）
Ｐ3台
昼 1,000円 / 夜 2,500円 / 宴 4,000円(飲込)- http://www1.rcn.ne.jp/~tousenka/
- #豆腐 #湯葉 #要予約 #自家製 #コース