[和食/料亭・懐石・割烹][福井エリア/南部]
料亭
料亭
丹巌洞
お店の情報☏ 0776-36-2668
笏谷石文化息づく、究極の食空間庭園。
『丹巌洞』には共通の入口はなく、庭園に4棟が独立して建ち、それぞれの棟に向かう形となる。この流れだけでも特別な雰囲気だが、庭園を望みながらいただく懐石料理は格別のもの。一品一品手の込んだ、素材の味を生かす味付けに感動を覚える。庭と料理、最高の空間で最後の一皿まで味わっていただきたい。
『丹巌洞』には共通の入口はなく、庭園に4棟が独立して建ち、それぞれの棟に向かう形となる。この流れだけでも特別な雰囲気だが、庭園を望みながらいただく懐石料理は格別のもの。一品一品手の込んだ、素材の味を生かす味付けに感動を覚える。庭と料理、最高の空間で最後の一皿まで味わっていただきたい。