[料理の宿/料理民宿][嶺南エリア/三方上中郡若狭町]
若狭路の宿
若狭路の宿
やまや
お店の情報☏ 0770-47-1622
“幻”の味わいを知ると、ほかの魚はもうクエん!?
常神半島の付け根に位置し、海に面して建つ宿『やまや』。フグ・カニ料理・幻と言われるクエ料理など、旬の日本海の幸を提供。クエは脂がのっているのにしつこくなく、上品な甘みを感じさせる白身はまさに絶品。コラーゲン豊富で美肌にもよく、県外の美食家がこぞってリピートする品だ。
こちらで紹介
2000/12/4 公開 2023/10/25 更新
情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります。
内容に誤りを見つけられた店主様は、月刊ウララ編集部までご一報ください。
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