［和食／うどん・そば］［丹南エリア／今立郡池田町］

そば処
一福

お店の情報☏ 0778-44-6121

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

メニューは、塩出し・醤油だし・生醤油の3種類のおろしそばのみ。味の違いを感じるために、一つずつ3種類頼むのがおススメだ。特に試行錯誤を重ねて作り出した「塩出しそば」は、味わう者に驚きを与える。大根やネギはその日に採れた新鮮なものを使用し、わさびは近くの山で採ってくる。“ふぞろいな形でも安全で美味しいものを”と心掛けているのだ。