［和食／うどん・そば］［福井エリア／北部］
秘伝越前流 手打ちそば
秘伝越前流 手打ちそば
すいこう
お店の情報☏ 0776-21-5556
池田の魅力を詰め込んだ、“池田そば”はいかが？
そばは石臼挽きで自家製粉したそば粉に池田の湧水を注ぎ、工夫を凝らした独自の製法で打ったもの。池田育ちの主人のこだわりと、そばへの真摯な思いが詰まった、美味しい手打ちそばに出会える店。イチ押しは、自慢のおろしそばとソースカツ丼の定食。食後は余ったダシにそば湯をさし、香りの余韻を楽しんで。
- ヒデンエチゼンリュウテウチソバ スイコウ
福井県福井市御幸4-10-1 
営11:30〜15:00、17:30～20:00
休月曜、水曜の夜
0776-21-5556
昼 1,300円 / 夜 --円 / 宴 3,750円(飲込)
100席（カウンター5席 / テーブル8席 / 座敷87席）
Ｐ20台- #蕎麦 #おろしそば #自家製粉 #自家製麺 #ソースかつ丼
※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります