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[和食/うどん・そば][福井エリア/北部]

秘伝越前流 手打ちそば
すいこう

お店の情報0776-21-5556

池田の魅力を詰め込んだ、“池田そば”はいかが?

そばは石臼挽きで自家製粉したそば粉に池田の湧水を注ぎ、工夫を凝らした独自の製法で打ったもの。池田育ちの主人のこだわりと、そばへの真摯な思いが詰まった、美味しい手打ちそばに出会える店。イチ押しは、自慢のおろしそばとソースカツ丼の定食。食後は余ったダシにそば湯をさし、香りの余韻を楽しんで。

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※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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