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[テイクアウト/和菓子・餅][嶺南エリア/小浜市]

御菓子処
井上耕養庵

お店の情報0770-52-0199

熊川葛を使ったようかんが、抹茶の引き立て役に。

名水百選に選ばれている「瓜割の滝」の水と、希少な熊川葛を使用したようかんは「若狭葛ようかん(小豆)」、「禅味 空(白ゴマ)」、「禅味 大黒(黒ゴマ)」の3種類あって、素朴な甘さが抹茶の渋みを引き立てる。葛ようかんは、JAL国内線ファーストクラスの機内食に選ばれたことがある逸品。

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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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