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[和食/和食][福井エリア/片町周辺]

味工房
咲良

お店の情報0776-28-5225

大将の料理に女将の酒。
味の深さが会話を弾ませる。

地産地消を心がける大将は、セリでその日に仕入れる魚介などの新鮮な地元食材を使用。器や盛りつけにまでこだわる料理は五感で楽しむことができる。そこへ合わせる酒には、蔵開きには必ず足を運ぶという女将が全国から見つけてきたおススメのものを用意。日本酒を覚えたいという方は、知識豊富な女将に聞いてみては。

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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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