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[各国料理/中華・中国料理][嶺南エリア/敦賀市]

中華料亭
敦賀

お店の情報0770-23-5630

歴史ある北京料理の極みを今に伝える、味の伝道師。

地元では親しみを込めて“チューツル”と呼ばれる名店。北京料理を継承し、色彩豊かな本格中華を堪能できる。“料理は生き物”がモットーの主人は、この道50年の大ベテラン。「料理は素材第一。食材も調味料も良いものを使うことに間違いはない」と断言する。北京料理は中国王朝の宮廷料理を手がけたルーツを持ち、美しい細工の技術が代名詞。その一端を愉しむなら、コース料理がおススメ。歴史ある中華の極みを心ゆくまで味わって。

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※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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