［和食／和食］［嶺南エリア／敦賀市］
八新
八新
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シンプルながらも奥深い味わいのおでん。
敦賀市本町の老舗おでん屋『八新』。化学調味料はもちろん、醤油も使わないというこちらのおでん。カツオや昆布でダシをとり、塩味をきかせてシンプルな味に仕上がっている。身体にもやさしい一品だ。
敦賀市本町1-5-21 
営 PM6:00〜深夜12:00
休 不定休
0770-22-0804- 14席（カウンター10席 / 座敷4席）
Ｐ2台 - #おでん #無化調 #塩
※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります