[洋食/イタリアン][丹南エリア/鯖江市]
TAVERNA
TAVERNA
SoRRiSo(ソリッゾ)
お店の情報☏ 0778-51-9703
県産コシヒカリが生み出す、なめらか感がやみつきに。
5~8mmの幅広平麺でどんなソースにもよく絡む「フェットチーネ」。この店ではコシヒカリの米粉を練り込んだものが味わえる。「パスタ工房MOCCI」が作るパスタは上品な小麦粉にコシヒカリの米粉を加えることでツルッとした食感に。ソースとの絡みも抜群。