北海道の礼文・利尻島昆布とカツオ節4種を使うダシも自慢。「おろしそば」780円（税別）などメニューも多彩

本格的なそばと地酒が楽しめる小粋な食空間。

2018年11月にオープン。県産100％の香り高いそばだけでなく、厳選素材を使ったお酒に合う一品も充実した飲めるそば処。揚げ物はすべて米油を使用。おひとりさま・仲間と仕事帰りの一杯はもちろん、家族での食事も大歓迎。