鮮度抜群の海の幸や伝統野菜、今しか味わえない旬の素材など一期一会の感動に出会える絶品料理の数々
居酒屋・和食・寿司
福井フェニックスホテル 和食・茶房養浩館
ふくいふぇにっくすほてる わしょくさぼう ようこうかん
福井の伝統工芸と
福井の海の幸、山の幸を堪能！
四季折々、福井が誇る美味の数々を味わって！
福井は、豊かな自然と水に恵まれた美食の地。そんな福井の魅力を堪能できる場所が、福井フェニックスホテル内にある『養浩館』。福井が誇る美味の数々をはじめ、その時期の旬を珠玉の一皿で堪能できる。また、若狭めのう細工、越前漆器、越前指物、越前焼、越前和紙、越前打刃物、若狭塗という福井が誇る七つの伝統工芸品と笏谷石を取り入れた趣ある空間は、ココにしかない！ 大切な方とのおもてなしに、特別な日の会食に、最適な美食と空間だ。
福井の伝統工芸を使った個室は、福井の歴史にゆかりのある人物の名前、お茶々、お初、お江の3室。大小の部屋があり、接待や宴会、懇親会をはじめ、法事や慶事など、さまざまなシーンに活用できる。2〜10名まで利用可能
福井県福井市大手2-4-18 福井フェニックスホテル 内 ☎0776-21-1800
営11:45～13:45、17:00～21:30 休月曜 席41席 Ｐ10台（提携駐車場2時間無料）
- 宴会コース 2〜10名
- ランチメニュー
- 個室
- カード決済
- 分煙