特別限定若狭牛は、ステーキ、すき焼き、焼肉の他、ランチタイムには粗挽きリッチな食感の「ハンバーグ定食」が人気。常時20種類の多彩なアラカルトも揃い、一押しは「ふくいポーク」の上質な脂を薫り立たせた自然製法のソーセージ。ソムリエ厳選ワインと一緒に味わいたい
焼肉・肉料理
肉はナカノMINIE店
にくはなかの
精肉店が本気でつくった
特別限定若狭牛を味わう。
おいしさの極みを探求する老舗精肉店のこだわりが一品から気軽に味わえる“肉屋”バル。春江で愛されてきた同店が農場とタッグを組み仕上げた渾身の若狭牛「over30」は、肉好きなら食べ逃せない希少な逸品。市場標準を超える30カ月肥育の雌牛に28日の熟成期間が旨みを重ね、香り高く繊細で柔らかな最高級の口溶けを堪能できる。
福井県福井市中央1-3-5 FUKUMACHI BLOCK 1F MINIE 内 ☎0776-30-1129
営11:00～23:00（22:00LO） 休月曜（祝日の場合は翌日） 席8席 Ｐなし（MINIE駐車場 利用）
HPはこちらをクリック Instagramあり
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