URALA
GOURMET LIBRARY

旬に寄り添い、季節の味をふるまう日本料理店。

四季遊菜
季寄
つくし野本店

創業以来変わらぬ味を提供し続ける、絶品デミグラスソース。

レストラン
ブルドック

大きな生簀を設け、いつでも新鮮な海の幸を。

いけす割烹
雅

飽きのこない、独創的な料理と空間。

喜の葉

お祝いごとにふさわしい、
五色七種の新・創作巻き寿司。

創彩希幸
寿し吉

新鮮な海の幸と、旨い肉料理に舌鼓。

お料理
まさ季

四季折々、旬の山菜料理を味わえる専門店。

山菜料理
のぎく

風情のある空間で、繊細な味を堪能する。

日本料理
しくら

駅前で本格イタリアンと、美味しいワインを。

TRATTORIA
CIAO（チャオ）

『薫風』テッパン、「山かけ超豚玉」！

鉄板料理
薫風
日之出店

客のわがままに応えてくれる、食もお酒も種類豊富な店。

やそはち

地魚の店 厨房
花しおり

老舗の名店ならではの、
福井の旬を楽しむ贅沢。

寿し割烹
八重

お食事処
一

旨い焼鳥があれば宴会はもっと楽しい！

炭火やきとり
おやじのげんこつ

老舗の名店が届ける、大人の雰囲気漂う贅沢時間。

グリル葵

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

福井の食と文化の粋を楽しむ
洗練された寿司店が誕生。

すし
吉正

肉厚でタレも美味。うなぎ好きになる。

寿司天狗

越前陶芸村 料理旅館
樹香苑

食楽
当り矢

県外リピーターも多い、一人でも楽しめる隠れ家。

あかつき

旬の味覚、手作りの心和む味を堪能。

四季の手料理
喜久屋

毎朝市場で仕入れる、新鮮な旬の味覚を。

割烹
くつ呂木

絶品のえび・カニ料理を味わえる三国の和食処。

割烹処
とりや

河和田の米と野菜たっぷり、器はもちろん地元の漆器。

たんぽぽ

完璧な火加減で仕上げる、近江牛ステーキ。

steak & wine
ぼたん亭

日本料理に新たな風を吹き込んだ創作和食。

御料理
半兵衛

歴史ある老舗ならではの奥深さを感じる蕎麦。

越前そば
むぎや

特別な日を彩る、本物の「おもてなし」。

日本料理 懐石
鎌仁別荘

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

料理だけでなく酒に合う
“大人のスイーツ”を味わおう。

Cafe ＆ Dining Bar
きらく

魚善

駅前でほっとひといき、
美味しい料理とお酒に舌鼓。

旬魚とおでん
味美家

和彩
牧

プレミアムな料理、酒、時間を約束してくれる店。

港ダイニング
しおそう
本店

赤身の持つ、奥深い味わいに感激。

焼肉
大元

海の幸を多彩に投入。想いが詰まった贅沢丼。

江戸前天丼・海鮮丼
どんと屋

料理も酒も充実のラインナップ！
「アナタ好み」がきっとある。

御料理
味真乃

三国漁港で揚がる旬の海鮮を絶品のお寿司で。

寿司処
福寿し

丸岡城近くで楽しめる本格イタリアン。

LINO（リーノ）

主人の実直な性格が、繊細な季節の料理に現れる。

和食処
くしかわ

落ち着いた木づくり空間で、旬の料理とお酒を堪能する。

味ごよみ
晴天

炊き立ての釜めしで美味しいおもてなし。

釜めし専門店
釜蔵

目利きの二代目が選んだ地魚の握りを、
港町敦賀で味わう。

寿し
丸勘

鮮度抜群の魚介・鉄板料理が味わえる美食空間。

和食と鉄板料理
美くに

カントリースタイルの空間で、身体が喜ぶイタリアンを。

CIPOLLA

美味しさのその先を行くこだわりと情熱。

ブラ・ド・メール

老舗ステーキハウスの味を受け継ぐ温かな店。

ステーキハウス
キタジマ

料理旅館
なが田

ビールとも相性◎の、本格中華に舌鼓。

御園飯店

老舗旅館で技を磨いた主人が作る、驚きの一品。

小料理
にしばた

中国四川料理
豊萊園

余裕のあるカウンターでヘルシーな一皿を。

ひより

海女小屋

揚げたてアツアツ、ご馳走感あふれる天ぷら。

天婦羅・日本料理
矢車

あなたを魅了する女神たちの最高のおもてなし。

LOUNGE
Refuge

福井の旬を炭火焼で楽しめば、地酒も焼酎も進む！

串・魚介類 炭火焼の店
織々屋

すし政
本店

世界レベルの味を『開花亭 sou-an』で楽しむ。

開花亭 sou-an

Sincerely Bar
UNCLE（アンクル）

漁師から仕入れる魚介は、リピーター続出の旨さ。

旬菜鮮魚と炭火焼
おいで康

地魚もてなし
滝の川
越前町本店

日本の四季、伝統文化を感じる浜町流おもてなし。

浜町
日々

ニンニクたっぷりのステーキはスタミナ満点！

鉄板焼
にしやま亭

贅沢空間で四季折々、旬の味覚を楽しむ。

創作割烹
伊呂波

明朗会計で安心、気軽に寿司を楽しめる。

野平寿司

旬の魚介の美味しさを引き出す、
親子二代・職人のこだわり。

幸寿し

長年愛される、あわら湯のまちの洋食屋さん。

ようしょく
源の屋

旬の味を見極めて、素材の味を生かす料理が絶品。

美味料理
甚兵衛

ネタや素材を全国から取り寄せ、味にとことんこだわる。

栄鮨

カフェ・ド・
RIO

旬の食材と料理で、ディナータイムを盛り上げる！

酒季織々
錦場

本場から取り寄せた調味料を使った絶品唐揚げ。

中国台湾料理
萬福

港町で愛される、釣り好き店主のいる食堂。

御食事処・旅館
なかや

喧騒から離れた隠れ家で美味を堪能。

四季
うら家

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

元コックの主人が作る洋食メニューも味わえる焼肉店。

焼肉とレストラン
牛々亭

政竜閣

自慢の福井の旬を、店と弁当で味わえる。

割烹
間海

兎のしつらえにおもてなしの心を添えて。

創味
卯京

精肉店直営！ 熟成肉の醍醐味がここに！

お肉のたかしま
凸凹屋（でこぼこや）

四季の移ろいと旬の味覚を楽しめる浜町の料亭。

浜町
香爐園

和の風情を感じながら、贅沢を気軽に楽しむ。

おりょうり京町
萬谷

見えるところは時代に合わせ、見えないところに手間をかける。

京風庵
芳家

生粋の居酒屋で寛ぎの時間を。

酒楽
山おか

季節の釜飯も絶品！ 福井の老舗和食処。

和食処
かばた

“大人ゴコロ”に響く、心地良い宴の空間。

京町家
萬會

ギャルリー
ラコンテ

職人のこだわりが生きる本格手打ちそば。

まる金そば

心にも身体にも優しい正統派フレンチ。

Bistro
HeureuX（ウールー）

しゃぶしゃぶ屋
創旬

常連客の心をつかむ豚汁の味。

家庭料理の店
手鞠

綱元から生きたまま仕入れる魚介は鮮度抜群！

お食事処
万葉庵

福井の恵みと、食と酒を心和む空間で。

越前の幸と喜びの酒
前田屋 いちりん

店主がこだわり抜いた、素材の力を1本の串に集約。

やきとり新保
千吉

豊富な種類のメイン料理が楽しめる。

ダイニング
アルル

厳選された若狭牛をさっぱりした自家製タレで。

焼肉
ひまわり

あまごの宿

天ぷらも海鮮も欲張りたい日の味比べ。

居酒屋
さかな囃子
森田本店