知っているようで知らない油揚げ。
福井県民なら知っておきたい油揚げについて、掘り下げてみた今月号の特集企画。なぜか食欲をかき立てられるそのルックス。毎日、美味しい油揚げを福井の食卓に届けてくれる、作り手の皆さんに伺ったお話も紹介しながら、その魅力に迫っています。ぜひとも全店制覇を目指してほしい「油揚げ図鑑」は誌面を見るだけで気分が上がります。
川本真琴が表現した音楽の今。
1974年、福井市生まれのシンガーソングライター、川本真琴さん。昨年、ソロとして9年ぶりとなるアルバム「新しい友達」をリリースした彼女へのインタビュー記事を掲載しています。4作目となる今回のソロアルバム。その制作過程でのエピソードや収録曲への思い、そして福井での思い出についても伺いました。
春の個性派カフェめぐり。
定番企画の「週末おとな旅」（vol.87）では、春のお出かけシーズンに合わせて、お隣石川県・金沢市にあるカフェ4軒を紹介しています。ひがし茶屋町や新竪町商店街、石引商店街、そして郊外エリアと、それぞれにロケーションが異なるエリアのお店をセレクト。金沢の奥深さ、懐の深さも感じさせる内容です。
