URALA
GOURMET LIBRARY

大はら

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

そばの郷
池田屋

世代を超えて愛される、シンプルで懐かしい中華。

若竹食堂

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

福井駅前で味わう老舗のこだわり寿司。

仁平寿司

水芭蕉＆つる八

愛情とユーモアたっぷりの名物メニュー。

とんかつ そば
吉ちょう

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

温泉街で伝統の味を守り続ける。

麺処
平野屋

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

越前つるきそば
四ッ居店

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

そば処
かぶと

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

矢の屋

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

万葉そば道場
そば処 万葉

旨み凝縮でジューシーな熟成とんかつがリピーターに愛される。

熟成かつ
天膳
板垣店

郷土料理を食べて、お土産も買える物産館。

郷土料理・お食事処
福福茶屋

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

KAKETUKE

朝倉の里
利休庵

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

四季のおもてなし
兼八

手打ちそば
才

福彩り食堂
のむら屋

大野の恵みが詰まった
そばと美味が揃う人気店。

名水手打そば
お清水

お好み焼
とみや

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

そば屋の主人こだわりの手打ちうどんもおススメ。

手打ちそば・うどん
ゑびすや

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

地元産そば粉にこだわり、手打ちする二八そば。

そば処
まる八

和風ダイニング
和ん酒

ほまれ寿司
西武福井店

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

えきライブラリー
tetote

手打ちそば
あぜ川

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

ほおずき

お食事処
ふたばや

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

多彩な蕎麦料理が日本酒にマッチ！

亀蔵
蕎麦と旨酒と

いつもの味がうれしい。足羽山の下の老舗そば屋。

蕎楽
愛宕庵

めん工房
木瀬家

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

九頭竜工房

アフターサウナの〝ととのいタイム〞を美味しく満喫。

お食事処
KOSHINOYU
鯖江店

鹿児島県産の和牛の旨さを堪能する老舗のスキヤキ。

とんかつ かっぽう
一えい

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

つるき
宝永支店

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

はるせん
本店

御清水庵
清恵

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

新鮮ネタを豪快に持った海鮮丼が大人気！

富士寿司

昔の味にプラスした「福井御田（おでん）」。

石田屋

仕事帰りに蕎麦で一杯も、家族みんなで夜ごはんもOK！

越前蕎麦dining
櫻庭
～SAKURABA～

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
新保店

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

Café
ゆいまーる

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

そば処
栄庵

丼と麺の黄金コンビ！ 夜の宴会も魅力！

そば茶屋
甚右衛門
福井駅前店

手打ちそばや熊料理に舌鼓！

ふるさと渓流

国産の生サバを使ったこだわりの一品。

葛と鯖寿しの店
まる志ん

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

つきたてでしか味わえない餅の醍醐味を古民家で満喫。

福井ふるさと茶屋
杵と臼

隠れた名店で味わう人気蕎麦。

手打ちそば・カツ丼
とみたや

若重食堂

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

魚菜料理
出みせ

越前蕎麦倶楽部

bar
simon

お食事処
あらいそ

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

本格料理をカジュアルに。
福井初の立ち飲み割烹。

くずし割烹
ぼんた

そばと絵本cafe
ぶらっと

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

直売所ならではの新鮮野菜を使ったスイーツ。

永平寺四季食彩館
れんげの里

めん房
つるつる
水落店

お蕎麦と鴨料理
小六庵

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

越前めん処
いろは本店