［喫茶・甘味／茶屋・甘味処］［奥越エリア／大野市］

ねんりん茶屋
のーそん

お店の情報☏ 0779-66-7035

#地野菜 #上庄さといも #コロッケ #九頭竜まいたけ #おろしそば #厚揚げ #ソフトクリーム #餅

味わいもインパクトも最上級！
厚揚げ焼きでお腹も大満足。

大野市シルバー人材センターが運営するこちらは、地元のお母さんたちが切り盛りする人気店で、いつ訪れても居心地が良い。隣では農産物直売所を経営しているということもあり、地元で採れる季節ごとの食材を使った料理はどれも、作る人たちの愛情とおもてなしの気持ち（ボリューム）がこもっている。
そんな中で「これぞ福井名物！」と声をあげたいメニューが「厚揚げ焼きおろしそば」だ。地元・大野市の『内田製麺所』から仕入れる生そばを、名水の氷水でキリっと締めて盛り付ける。と、同時に『杉下とうふ店』の厚揚げをガス火でこんがりと焼き、そばの上に豪快にオン！さらに直売所で販売している大根のおろしやネギをトッピングして、圧巻の一品が完成。冷たいおろしそばと焼き立て厚揚げは無限ループの好相性。これぞ、究極のソウルフードだ。