第一特集ふくいローカルごはん
全国が注目する「食」がここにあります。
北陸新幹線 金沢～敦賀開業から約2週間が経過しました。なんだか、福井の街や人の流れの変化に、日々ドキドキワクワクしませんか？ 恐竜博物館に東尋坊、永平寺と見どころたっぷりの福井県ですが、他県の人がもうひとつ注目するのはズバリ！“グルメ”です。
意中の人の心を掴むなら「まず胃袋をつかめ！」と昔からよく言われますが、それは福井も同じ。ファンを増やすためには、福井ならではごはんを知ってもらうのが重要です。今回の「ふくいローカルごはん」では、福井に住むわたしたちも知っているようで知らなかった、とっておきのグルメをご紹介します！
（月刊ウララスタイル編集部・石山）
