［和食／和食］［福井エリア／片町周辺］

ひより

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#和食 #カウンター #湯葉

余裕のあるカウンターでヘルシーな一皿を。

暖簾をくぐると広々としたカウンターが飛び込んでくる。余裕のあるシートは、ゆったりとお料理をいただけると好評だ。おススメなのが、新鮮で風味豊かな福井県産の湯葉と、京都から取り寄せるゴマやヨモギが練り込まれた生麩を使った数々の品。柔らかい食感と、京都仕込みの板長による繊細な味わいが身上で、ボリューム感を味わいつつもヘルシー。