[和食/寿司][福井エリア/南部]
初味寿司
初味寿司
本店
お店の情報☏ 0776-36-7017
県産食材の新たな魅力に出会える寿司処。
旬の味を握ったこだわりの寿司が味わえる『初味寿司』。お寿司の他、焼き物や揚げ物などの手作り惣菜も人気。また、へしこやセイコガニなど県産食材を使った商品を自らが積極的に手掛ける。寿司職人ながら様々な食材を取り入れ、創作メニューを考案。訪れる度に新たな“美食”の出会いがある。
旬の味を握ったこだわりの寿司が味わえる『初味寿司』。お寿司の他、焼き物や揚げ物などの手作り惣菜も人気。また、へしこやセイコガニなど県産食材を使った商品を自らが積極的に手掛ける。寿司職人ながら様々な食材を取り入れ、創作メニューを考案。訪れる度に新たな“美食”の出会いがある。