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[喫茶・甘味/カフェ][福井エリア/北部]

みそカフェ
misola

お店の情報 0776-43-0525

その使い方はアイデア次第! 味噌の魅力に出会えるカフェ。

『米五のみそ」の新店舗『みそ楽』の2階にある、「みそに恋する」をコンセプトにしたカフェ。「味噌=味噌汁ではなく、味噌や糀を使ったさまざまな料理を提供していきたいと考えています」と多田社長。開放的な店内でいただけるのは、週替わりの「みそlaランチ」や「みそlaカレー」。そして大野市・杉本清味堂の『夢助だんご』とコラボレーションした「みそらだんご」など。発酵食でキレイになれるだけでなく、知られざる味噌の魅力が学べるとっておきのカフェで、初めて体験する味を楽しもう!

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※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります
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