［テイクアウト／ベーカリー］［福井エリア／北部］

パンの店
Baelz

お店の情報☏ 0776-43-9795

素材の風味がじんわり口の中に広がるパンを発見！

新潟県燕市にあった人気のパン屋が福井市に移転。「生地の美味しさを伝えたい」と語るオーナーが作るパンはハード系を中心に約20種類あり、自家製酵母や国産小麦を使用。また、今回の移転を機にパンを石窯で焼くスタイルに変更。じっくり丁寧に焼き上げるパンは、外はカリッと中はしっとりとしていて、噛めばかむほどに素材の本来の風味が楽しめる。