[和食/お好み焼き・たこ焼き][奥越エリア/勝山市]
名物たこ焼き
食感の良い真ダコを使用した
名物たこ焼き
なっちゃんち
お店の情報☏ 090-7597-3134
食感の良い真ダコを使用した
まん丸のむっちりたこ焼き。
ご主人の出身地である鳥取でたこ焼き店を開業した『なっちゃんち』。奥さんの故郷・勝山に移住したタイミングで移動販売をスタートし、2016年より『かつやまサンプラザ』内に店を構えた。天かすやキャベツ、紅しょうが、ダシ醤油などを入れて焼くたこ焼きは、玉のように丸く、皮はむっちり、中はとろとろ。旨味たっぷりの真ダコを使っているので、タコの存在感をしっかり感じることができる。ご主人が研究したブレンドのソースは甘酸っぱくちょっとスパイシーで、マヨネーズやネギとも相性良し。
Editor's check!
みんなの憩いの場。
地元のおじいちゃん・おばあちゃんのサロンのような存在の『なっちゃんち』。もうひとつの名物「なっちゃん焼き」150円は、今は無き『南茂』の薄いお好み焼きを復活させたメニュー。