［喫茶・甘味／軽食・喫茶］［福井エリア／東部］
カフェ
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CARAMON
お店の情報☏ 080-4413-0387
『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。
『一乗谷朝倉氏遺跡博物館（あさみゅー）』ミュージアムショップの奥にあるカフェ。光が差し込む気持ちの良いスペースで、一乗谷の自然を望みながら、地元食材を使ったオリジナルメニューが味わえる。復原町並にある“落ちない石”をイメージした「宗滴カレー」は、無敵の戦国武将・朝倉宗滴にちなんで、トマトカレーの上に大きなハンバーグがONした潔さ。『サラマンジF』藤井シェフが監修した「CARAMONパフェ」は、羽二重餅やたっぷりの県産フルーツを出土品のゴブレットに見立てた器にゴージャスに盛り付けた、ふくいテイスト満載の一品。このオリジナルの器はお土産としてミュージアムショップで購入することもできる。
2023/5/2の記事を見る- カフェ カラモン
福井県福井市安波賀中島町8-10 一乗谷朝倉氏遺跡博物館 内
（入館料不要）
営10:00～16:00（土・日曜、祝日は16:30まで）
休一乗谷朝倉氏遺跡博物館に準ずる
席30名
Ｐ140台（一乗谷朝倉氏遺跡博物館駐車場）
昼 1,500円- https://asakura-museum.pref.fukui.lg.jp
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Editor's check!
オリジナルメニューに福井を感じて。
伝承・復元料理を楽しめる「CARAMON御膳」や、地元そば職人手打ちのそばと油揚げをのせた「あげおろしそば」、地元の東郷米を使った「一乗ライスバーガープレート」、笏谷ブルーを再現した「クリームソーダ」、越前しょうがたっぷりの「CARAMONジンジャー」などなど、食事・スイーツメニューにはこだわりがたくさん！
歴史を食す“現代風朝倉膳”で伝承・復元料理が堪能できる。
CARAMON御膳 1500円
一番人気は、朝倉の古い文献に記されていた「黒豆ご飯」や「あえまぜ」を取り入れたランチ。季節ごとに年4回メニューが変更され、旬な食材のメインに加え、おろし蕎麦や煮物、デザートなどヘルシーで栄養バランスも抜群。