URALA
GOURMET LIBRARY

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

ほっこり美味しい「田舎料理」を堪能。

田舎づくり
膳

手打ちそば
どうせき

エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。

めん房
新月亭

福彩り食堂
のむら屋

ホッとするおふくろの味、今庄の伝統料理を味わう。

土の駅 今庄
つくし亭

越前つるきそば
ベル店

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

自慢の「塩そば」で客を唸らせる。

そば処
一福

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

越前そばと珈琲
HAMA庵

永平寺手打ちそば
てらぐち

めん房
丸仁
相生店

越前そば処
漆里庵

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

今庄のうまい水にこだわり、そば粉10割の手打ち一筋。

そば師
忠兵衛

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

めん房
つるつる
江戸店

手打十割
六助

手打ちそば処 お食事処
てんつる

やく志屋

良質な素材と職人技で楽しむ、純粋なおろし。

手打ちそば
大福

昼はランチ、夜は居酒屋
1軒で2度美味しい店。

KAKETUKE

永平寺独自のアレンジを効かせたそば。

永平寺そば亭
一休

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

具材たっぷり鍋も人気。
昔ながらの越前そば処。

越前そば
佐佳枝亭

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

天ぷらと蕎麦の
天籠

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

力強いそばの味を求め、何度でも足を運びたい。

さのや
開発店

そば処
おばちゃんの店
ほっと今庄

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

古きよき日本の雰囲気と素朴な味。

そば処
宿布屋

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

「美味しくが基本、食べればわかる」。

笏谷そば

お蕎麦と鴨料理
小六庵

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

ポップな看板が誘う、とんかつ専門店。

十阡萬
金津店

最大35名収容の座敷で大人数の宴会もOK！

西村屋
本店

奥越の蕎麦粉と地下水で作る、こだわりのそばにファン多し。

千束そば

老舗店だから味わえる工夫を凝らしたメニューが人気。

福井駅前
福そば

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

福井の旨いもん、美酒に出会える話題の食空間。

魚のうまい店 寿司居酒屋
かんきち
福井駅前店

そば重

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

地野菜の甘みと香り豊かなソースがベストマッチ。

Restaurant
macherie

手打ちそば＆ミュージック
sobar's

お食事処
あらいそ

天ぷらも海鮮も欲張りたい日の味比べ。

居酒屋
さかな囃子

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

手打ちそばをちょっと贅沢に楽しむ。

そば処
日の出屋

まるでキャンプ気分の
焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

オリジナリティ溢れる
多彩なメニューが楽しい！

東尋坊
正太楼

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

きれいな空気と、美味しい料理。
休日に訪れたい癒しの町、大野。

越前おおの
はいから茶屋

越前つるきそば
四ッ居店

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

ヘルシーでお得なそば、丼ものを気軽に！

大もり支店

青海
-AOMI-

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

“福井でそば”と言えばやっぱり「つるつる」。

めん房
つるつる
明治店

そば処
臥竜
寿縁

そば処
栄庵

歴史ある老舗ならではの奥深さを感じる蕎麦。

越前そば
むぎや

ふくいの
山下商店

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

散策も面白い「滝谷出村」の
小路で見つけたお茶屋さん。

出村北前茶屋

素朴だけど味わい深い田舎そばを求めて。

本手打そば
好好庵

福井駅 目の前に移転、
旬を感じる彩りフレンチ。

プティレストラン
シェ・サカイ

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

ヨーロッパ軒
三郎丸分店

そば本来の味を大切にした、昔懐かしい「おろしそば」。

自家製粉 十割蕎麦
生蕎庵

三井屋

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

めん房
つるつる
水落店

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

そば処
福そば
陽明店

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

蕎麦BAR
大和

食楽
当り矢

オレボステーション
北鯖江パーキング下り

そば玄
藪椿

Café
ゆいまーる

深酒の後もツルっと。のど越しにこだわり。

そば居酒屋
ポポー軒

築100年以上の古民家でコスパランチを味わう。

古民家レストラン
茶屋 おがまち

池田の恵みを詰め込んだ“池田そば”はいかが？

そば処
梅林

居酒屋
きんた

丸岡城天守を眺めながらそばを楽しむ。

そば処
一筆啓上

「西の鯖街道」にちなんだ絶妙コラボ。

名田庄そば処
よってっ亭

やまと庵

めん工房
木瀬家

黒猫酒場