URALA
GOURMET LIBRARY

そば処
かぶと

極上のそば。真髄はその真摯な姿勢にあり。

森六

ポップな看板が誘う、とんかつ専門店。

十阡萬
金津店

香り高い丸岡産そばの味を味わってほしい。

丸岡二八そば
大宮亭

ソースカツ丼&おろしそば、福井名物をWでいただく。

お食事処
ほていや

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

おろしの辛みが評判の武生の老舗。

遊亀庵
かめや

そば処
福そば
陽明店

地元食材の旨みをたっぷり味わえる会席がおススメ。

和食処
山海

越前手打ちそば
山楽亭

三井屋

滑らかな十割そばに感動。
3種の味比べをして満腹。

あみだそば
福の井

挽きぐるみのそばの香りと味を堪能。

十・十一

汗をかきたくなったら、三国随一の辛味そばを。

生そば
新保屋
三国店

ツルツルなめらかで美味いおろしそば！

そば処
やまぼうし

鯖江のご当地バーガーも楽しめる道の駅。

道の駅
西山公園
フードコート

手間を惜しまず伝統の技で打つ、老舗の越前そば。

越前そば
見吉屋

大野産100％の玄蕎麦と大野の名水。
素材の良さを引き出した蕎麦。

そば処
福そば
本店

昔ながらのおろしそばが美味い、明治創業の老舗。

米太

みんなの笑顔が弾ける、大満足宴会ならここ！

ろくべえ

越前そば発祥の地で、そば打ち体験&できたてそばを食す！

越前そばの里
体験夢工房

Bar
大和

昔ながらの味が楽しめる、大野の愛すべき食堂。

大野食堂

おろしと山芋の食感が絶妙な旨さ。

たかせや

越前つるきそば
四ッ居店

「福井人で良かった」と笑顔になれる粋な蕎麦処。

手打ち蕎麦
ふじ田や

元気なお母さんたちの笑顔に癒される人気店。

食と物手作りギャラリー
よってこ

農家レストラン
かじかの里山殿下

越前そば処
漆里庵

お蕎麦と鴨料理
小六庵

ランチ再開！
名物の「辛味大根のおろしそば」が復活。

割烹
はせ川

竹炭をそばに調合した薫り高い「黒そば」が人気。

手打ち
天領そば

釜揚げ方式で食す、福井名物おろしそば。

福乃家

コウノトリが住む地元でオープンさせた念願の蕎麦店。

手打生蕎麦 自家焙煎珈琲
佐介

そば玄
藪椿

手打ちそば・カツ丼
とみたや

最大35名収容の座敷で大人数の宴会もOK！

西村屋
本店

歴史ある老舗ならではの奥深さを感じる蕎麦。

越前そば
むぎや

“片町でキリを付ける”のは、越前そばに限る！

越前そば
片桐

焼き鯖やご当地グルメ、熊川の味を楽しめる道の駅。

道の駅 若狭熊川宿
四季彩館

家族連れもゆったり食事を楽しめる。
お座敷も完備で宴会利用も。

越前生そば
ながと

越前おろしそば発祥の地で伝統の味を。

越前そば うどん坊
山むろ

池田町の雄大な自然を感じながら、香り豊かなそばを堪能。

秘伝越前流手打ちそば
水車

魚屋直営店だから活きがいい！
福井の魚を味わう定番の店。

旨い魚・うまい肴
まるさん屋
福井片町

ホッとするおふくろの味、今庄の伝統料理を味わう。

土の駅 今庄
つくし亭

夕陽の見える海鮮宿
大平庵

麺の専門店待望の飲食エリアが誕生！

おいしい麺の専門店
宗近

そば処
栄庵

蕎麦cafe
Maruta屋

手打ちそば
あぜ川

すべてが自家製粉十割。
妥協のない味が楽しめる。

十割蕎麦
だいこん舎

まるでキャンプ気分の焚き火ができるカフェ。

outdoor style cafe
TAKIBI
by canvas

居酒屋
きんた

観光客だけでなく、地元民にも人気の老舗。

古跡館
りうぜん

福井名物と天然温泉が楽しめるお宿。

レストラン
若紫

天ぷらと蕎麦の
天籠

やく志屋

三好野

最高のロケーションで、絶品の味を楽しむ贅沢。

大久保茶屋

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

福井県産蕎麦粉100％使用、
美味しいそばをリーズナブルに！

十割蕎麦
寺子屋

そばのテーマパークで、新そばの魅力を味わう。

武生製麺直売所
越前そばの里

幅広い人数・目的に対応！
和食宴会の人気定番の店。

和風レストラン
瀧雅

東尋坊 味処
小南亭

美味しい食事に、優しい笑顔。
ここには勝山の魅力がいっぱい！

おいしい、
ちよ鶴

洗練された空間で味わう、こだわりの九一そば。

越前手打ち蕎麦
くらそば幸道

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

あっさりとした中にもコクがある手打ちそば。

そば処
三国屋

葛と鯖寿司の店
まる志ん

「美味しくが基本、食べればわかる」。

笏谷そば

メニューにより醤油を使いわけるこだわりの味。

越前そば処
勝食

甚平旅館

手打ちそば処 お食事処
てんつる

エビ天の巨大さに加え、そばも驚きのボリューム。

めん房
新月亭

古きよき日本の雰囲気と素朴な味。

そば処
宿布屋

トックリ軒

まちなか亭

『あさみゅー』鑑賞の余韻をそのままに、歴史感じるミュージアムカフェ。

カフェ
CARAMON

「十割」先駆けの店で味わう、石臼手挽きの透明感。

そば蔵
谷川

力強いそばの味を求め、何度でも足を運びたい。

さのや
開発店

十割そばを昔ながらのスタイルで提供。

そば処
みの吉

45年間変わらない“地産地消”の居酒屋。

味処
庄屋

余分なものは加えず、そば本来の旨さを味わえる。

そば処
つゆよし

めん房
つるつる
江戸店

福井駅前で本格手打ち、コシ抜群の十割そば。

あみだそば
遊歩庵

うどんとおむすび・喫茶のお店
和掬び

門前
井の上

そばと絵本cafe
ぶらっと

上質の和牛の味を堪能して。

焼肉・魚料理・越前おろしそば
あおしん

港町三国の、福井県産そば認証店。

石勝食堂

美味しいそば、おでんを肴に駅前で一杯。

越前蕎麦・お食事処
花ひらく

食事だけの利用も◎。
福井名物の美味を気軽に。

レストラン
Wing

圧倒的人気を誇る、極上とりそば。

本手打ちそば
山楽

北陸自動車道
南条SA
上り フードコート

そば以外は持ち込み可!?
古民家で美味そばと酒を。

そば亭
鈴木

福井で愛され続けられる。老舗で味わう蕎麦の味を。

越前つるきそば
本店

越前めん処
いろは本店

ふくいの
山下商店

そば割烹
よいん

お食事処
しもむら