[和食/料亭・懐石・割烹][丹南エリア/鯖江市]
御殿
御殿
當田屋
お店の情報☏ 0778-51-2877
伝統が息づく鯖江の老舗料亭。
創業100余年の歴史と伝統を守りつつ、季節の変化を料理で表現し続ける老舗。仕出し料理や弁当も扱っており、気軽さと本格的な味で多くの人に愛され続けている。『當田屋』の伝統の味「鮎の甘露煮」は9~11月の子持ち鮎を使い、昔から伝わる味付けでコトコト煮込む。柔らかくて食べやすいと、幅広い年代に評判だそうだ。
創業100余年の歴史と伝統を守りつつ、季節の変化を料理で表現し続ける老舗。仕出し料理や弁当も扱っており、気軽さと本格的な味で多くの人に愛され続けている。『當田屋』の伝統の味「鮎の甘露煮」は9~11月の子持ち鮎を使い、昔から伝わる味付けでコトコト煮込む。柔らかくて食べやすいと、幅広い年代に評判だそうだ。