［和食／料亭・懐石・割烹］［福井エリア／東部］
魚・菜・酒・宴
魚・菜・酒・宴
内くら
お店の情報☏ 0776-90-3522
寿司職人が作り出す、どこにもない鮎料理。
福井市、旧・美山町にあるこちらは、自身で釣った鮎料理を提供する、数少ない店のひとつ。たった1日という鮮度を見事に保ち続けながら、かつどこにもないような料理を提供している。塩焼き、田楽、天ぷらはもちろんだが、注目すべきは鮎の寿司だ。酢〆の寿司や丸ごと一匹が乗った焼き鮎寿司、さらには焼き鯖寿司ならぬ焼き鮎の寿司など、バラエティに富んでいる。
- ギョサイシュエン ウチクラ
福井県福井市品ケ瀬町5-97 
営 11:30〜14:00、17:00〜22:00
休 水曜
※火曜は昼のみ営業
0776-90-3522
昼 --円 / 夜 --円 / 宴 --円(飲込)
35席（カウンター--席 / テーブル--席 / 座敷--席）
Ｐ25台- #鮎 #寿司 #隠れ家
※掲載情報は月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります