[和食/寿司][丹南エリア/越前市]
栄鮨
栄鮨
お店の情報☏ 0778-22-3469
ネタや素材を全国から取り寄せ、味にとことんこだわる。
マグロは築地、ワサビは伊豆から取り寄せ、シャリを炊く時は羅臼昆布をダシに使用するなど素材を厳選。にぎりと細巻きに赤だし、デザートが付いた「にぎりずしおまかせ」1800円のランチや、「鯖の棒寿司」3000円がおススメ。
2002/10/21 公開 2019/4/18 更新
情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります。
内容に誤りを見つけられた店主様は、月刊ウララ編集部までご一報ください。
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