URALA
GOURMET LIBRARY

炭火焼の概念を変える!! 『炎包焼』の旨さに感激。

もてなしや
絆

ホテル割烹
石丸
レストラン波乃華

絶品そばメニューに県内外からファンが集う！

けんぞう蕎麦

8番らーめん
堀の宮店

安心かつ味にもこだわり、ボリュームにも満足する逸品。

十阡萬
福井インター入口店

思い思いのスタイルで利用できる、バーの中の気軽なイタリアン。

Rest Style

手間暇かけて作られる、生パスタは食感が自慢。

気軽なイタリア料理 トラットリア
BENE （ベーネ）

家族や友人、ママ友と訪れたい
フレンチが気軽に楽しめるお店。

BISTRO
plein de rire

何度も食べたくなる、本格イタリアン。

Ristorante
iL bosco

伝統や文化、季節が息づく上質な空間。

越前がに・旬のお料理
らでん

お客と共に進化し続ける丸岡の名店。

焼肉
風風

HUM & Go#
コーヒー＆ストック

地元産の旬をたっぷり取り入れた、本格イタリアン。

carbonara
Aggi（アギー）

みきちゃんラーメン

ベルサイドカフェ
越前大野店

Cafe
木綿

カラダに優しいメニューで、オーガニックをもっと気軽に。

TEA AND ESPRESSO BAR
my name is...

御清水庵
宮川

ありそうでなかった、
豆腐×おろしそばの饗宴。

お食事処
ごぜん家

ワクワクが詰まった、古民家×カフェ×寺子屋。

cafe
watoto

定番からキャラパンまで、おいしいパンに思わずにんまり。

わくわくパン工房
ポレポレ

大正レトロ感じる特別な空間で、海山の幸豊富なフレンチを。

S'Amuser
MIKUNI FRENCH

丁寧に手捏ねで作られた絶品ハンバーグを召し上がれ。

ハンバーグ専門店
凡凡軒

ココナッツの香りがふんわり漂う、まろやかなラーメンは女子にぴったり。

麺屋
桔梗

はなまるうどん
８号線鯖江店

やまと庵

Saba＊Cafe

かき氷でもアイスでもない、ちょっと不思議なひんやりデザート。

三国湊・食の蔵
灯

レストラン
SAVOR

ボリュームたっぷりの“男めし”を求めて市場へ！

お刺身処
五右衛門

数種類の節で2日間かけて仕上げる、重層的な旨みと芳醇な香り。

麺の道
ナナちゃん

北海道『酪恵舎』の、極上チーズ料理！

イタリア料理
Tenda Rossa（テンダ ロッサ）

130年目のリニューアルは、
足羽山名物が生まれる予感。

足羽山
ATARASHIYA

旨味が強くてもあっさりしたスープが好評。

越前中華

創業以来変わらない伝統の醤油タレ。

ホルモン焼き
白樺

わざわざ足を運びたくなる、
丁寧な仕事が魅力。

鮨・割烹
幸鮨

昔ながらの食堂、二代目が受け継ぐ“武生の味”。

お多福食堂

上質な空間で気軽に楽しむ、極上フレンチ。

Les Bons Cepages

多彩なチーズが味わえる
イタリアン×和素材の創作料理。

イタリアン居酒屋
西和家
SEIWAYA

Cafe
Bunbun

純鶏を使ったコクのあるラーメン。

中華料理
ふくりゅう軒

まちの駅
こってコテいけだ

味道楽
一久

親しみやすい味わいの麺類。

上海亭

お袋の味、福井の味。
カラダに染み入る味を。

味処
おたん

越前海岸の温泉宿で、越前の旬を味わう。

旅籠
おけや

天ぷらも海鮮も欲張りたい日の味比べ。

居酒屋
さかな囃子
森田本店

大野の人たちに愛される、
ほっと心温まるお袋の味。

キッチンにしがわ

創作和食店とのコラボもあり！
和洋折衷のビストロ。

びすとろ
華むら

めん工房
木瀬家

手打十割
六助

浜茶屋
小西亭

お蕎麦と鴨料理
小六庵

三好野

道の駅 恐竜渓谷かつやま
九頭竜テラス

未知なる味の台湾ラーメンに出会える！

台湾料理
福星

ホッと落ち着く、おふくろの味。

弁圭

創業以来変わらぬ味を提供し続ける、絶品デミグラスソース。

レストラン
ブルドック

全国に名を轟かせる名店の味を、鯖江だけのメニューでいただく！

RAMEN W
SABAE

本場仕込みのイタリア伝統菓子と、ちょっと贅沢なスイーツ時間。

a CUBE cafe

ハンバーグレストラン
びっくりドンキー
福井開発店

鯖江
魂心家

勝山のスタンダードを作っていく。

お好み焼き
おがわ

Vicky bread

“また食べたい”と思わせる、あっさりとした鶏清湯スープ。

中華そば
Ryo

香港飲茶
Zing Café

個室で寛ぎながら、旬の美味をゆったり堪能。

旬味
庭

本場名古屋そのままの、あんかけスパゲッティが福井に上陸。

スパイシーソースのスパゲッティ
ナポリ

本場大分仕込みの鶏天と、そばの風味が絶妙にマッチ。

そば処
和た里

こんなパスタが食べたくて

歯科医院内に!? 意外な場所でサンドイッチカフェを発見！

COFFEE+SAND
CTS

精肉店直営！ 熟成肉の醍醐味がここに！

お肉のたかしま
凸凹屋（でこぼこや）

メガ盛りの味を求め、
県内外からも集う人気店。

越前めん処
江戸屋

新しい時代に、新しい店のあり方。
みんなで協業するカフェ&ワインバー。

Cafe
evviva

中藤食堂

料亭
山ぎし

から揚げ専門
から好し
福井長本町店

すし政
本店

FREE STYLE CAFE
＋α

「白山平泉寺どじょう」の
美味しさが知れるお食事処。

お食事処
かぐら

シェフの経験を生かした王道フレンチでおもてなし。

RESTAURANT
Alchemist（アルケミスト）

自然を満喫しながら楽しむ創作豆腐料理。

永平寺禅どうふの郷
幸家
sachiya

誰もが納得する
そばの味とボリューム感。

麺房
いせや

熟成かつ
天膳
ハピリン店

野菜たっぷりラーメンは北陸のソウルフード。

8番らーめん
花堂店

越前十割蕎麦とこだわりの空間で
ゆったりとくつろぎの時間を。

蕎の膳
櫻庭
福井の肴と地酒 越前蕎麦

モントリオール
成和店

エサにまでこだわった厳選カツと、特製ソースの絶妙なバランスを味わう。

味処
高良

おろしそばにかき揚げがベストマッチ！

手打そば
やっこ
城東分店

わざわざ足を運ぶ価値がある、
美味しさと共に感謝を届ける料理。

日本料理
崇

カフェギャラリー
Floccus

昭和初期から変わらぬ味で人気“町の洋食屋さん”

グリル
あまから

元お茶屋さんのカフェで、のんびり過ごす贅沢な時間。

三丁町ぼんくら

江戸より続く老舗の味と技を堪能。

そば処
庄境屋

麺の“遊び方”が詰まったつけ麺専門店。

つけ麺
いちろく

大正時代の息吹を感じる空間で、今庄の郷土料理を味わおう。

古民家れすとらん
しげじろう

マイルドな味わいの炒飯が人気。

中華
あかね家

鶏っぷ
別邸

インドネシアの、おもてなしカレー。

TARY HOUSE

らーめん
福の神
学園店