［各国料理／ラーメン・餃子］［丹南エリア／越前市］
中華そば
中華そば
笹はら
お店の情報☏ 0778-42-6555
魚介豚骨つけ麺を、越前風にアレンジ！
ラーメンの激戦区、東京で3年間修業を積んだ主人が越前市で開店させた。驚くほど太く、もちもちとした食感を楽しめる自家製麺は、毎日手打ちしたもの。丸一日かけて仕込まれる、こってりトロトロの“濃厚魚介豚骨スープ”との相性も抜群だ。麺の量によって値段が設定されており、「つけ麺 中（300g）」800円でもボリューム満点。
- チュウカソバ ササハラ
福井県越前市横市町1-6 山成ビル 1F
営11:30〜14:30、18:00〜売切まで（毎週土・日曜、祝日は11:30〜売切まで）
休月曜
20席（カウンター8席 / テーブル12席）
Ｐ20台
昼 --円 / 夜 --円
0778-42-6555- https://sasakiwa.com
- #ラーメン #つけ麺 #自家製麺
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※情報は日々・月刊ウララ取材時のものであり、変更となっている場合があります