[各国料理/ラーメン・餃子][福井エリア/北部]
らーめん
らーめん
門
お店の情報☏ 0776-54-0737
店主渾身の一杯を求め、ラーメン通が集まる。
京都の行列店『紫蔵』などで腕を磨いた店主が「足を運んででも食べたいと思えるラーメンを福井で味わってほしい」という熱い思いで開いた『門』。自慢の豚骨醤油スープは濃厚な旨味と切れの良い後味で、玉ネギのみじん切りが食感のアクセントになっているのが特徴。
京都の行列店『紫蔵』などで腕を磨いた店主が「足を運んででも食べたいと思えるラーメンを福井で味わってほしい」という熱い思いで開いた『門』。自慢の豚骨醤油スープは濃厚な旨味と切れの良い後味で、玉ネギのみじん切りが食感のアクセントになっているのが特徴。